“Egészségesen élni gyötrelem” – nagyon sok önjelölt táplálkozásszakértő sugallja ezt, miközben ilyen-olyan forradalmi megoldásokat kínálnak. Ezek többnyire sem nem forradalmiak, sem nem megoldások, sokkal inkább afféle bálványok, amik ezreket kötnek magukhoz. Ráadásul sokszor még kárt is tehetnek azokban, akik táplálkozási betegségekkel küzdenek.
De a helyes táplálkozás nem vallás, hanem tudomány. Okleveles élelmiszermérnökként és dietetikusként tudom, hogy sok étrend apróságokon csúszik meg és – kis számolás után – azt is ki tudom deríteni, hogy mik azok a változtatások, amivel egyénre szabott, egészséges étrend alakítható ki, anélkül, hogy túlságosan rágörcsölnénk erre.
Ezért, ha valamilyen táplálkozási zavarral, betegséggel, allergiával küzdesz, babát vársz, sportolsz, fogyni szeretnél, vagy egyszerűen csak egészségesebben élni, fordulj hozzám bátran!
Számomra mindig fontos volt az egészséges táplálkozás és a mozgás. Abban, hogy dietetikus lettem, nagy szerepe volt versenysportolói múltamnak. Dietetikus diplomámat a Pécsi Tudományegyetemen szereztem 2013-ban. Időközben egyre inkább érdekelni kezdett az élelmiszerek előállítása, a termékfejlesztés, ezért a mesterképzést Szegeden, a Mérnöki Karon végeztem el, 2017-ben pedig szakácstanuló is lettem.